Sers ces wraps avec la garinture préférée de ta famille: jambon, fromage, mousse de thon, houmous, crudités, fromage frais, etc.. Note: Les wraps de lentilles sont plus fragiles que des crêpes normales, attention donc à les manipuler avec son pendant la cuisson. En refroidissant ils prennent de la consistance Allergènes : aucun Difficulté : Facile […]
Wraps de lentilles Lire la suite »
Tu cherches des idées pour servir les légumineuses? Les présenter sous forme de burgers ou galettes est une option qui plaît souvent aux enfants, à manger avec les main et même tremper dans une sauce Servir avec: Une céréale et un légume (ici semoule et haricots sautés à l’ail) Préparer à l’avance: Préparer et former
Burgers de pois-chiches Lire la suite »
Ces petites galettes à déguster avec les doigts vont te permettre de servir le millet et la courgette de manière originale et gourmande à ton enfant Note: 100g de millet cuit = 27g de millet cru Préparer à l’avance: Râper la courgette et cuire le millet Servir avec: Une sauce pour tremper Allergènes : Gluten,
Galettes de millet aux courgettes Lire la suite »
Aide ton enfant à découvrir et apprécier le brocoli avec ces petites croquettes gourmandes qu’il/elle pourra manger à la main Enfant sélectif: Blanchir le brocoli quelques minutes puis le passer au mixeur avec l’oeuf avant d’ajouter la poudre d’amande pour une texture plus fondante Préparer à l’avance: Hacher le brocoli Allergènes : Lait, fruits Ã
Croquettes de brocoli Lire la suite »
Ces petites bouchées sont une excellente manière de servir les lentilles aux plus petits qui ne parviennent pas encore à les attrapper à la cuillèreUn plat complet et amusant, à manger avec les doigts! Allergènes : Lait Difficulté : Facile Durée : 20 minutes Moment : Midi, soir Préparation des bouchées de lentilles: Commencer par peler
Bouchées de lentilles aux carottes Lire la suite »
Les enfants adorent les frites et tout ce qu’on peut tremper dans le ketchup, profitons-en pour varier les aliments et leur faire découvrir de nouveaux goûts! Servir avec: Un féculent et une protéine Allergènes : Aucun Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation des frites de carotte: Commencer par peler les
Frites de carotte Lire la suite »
Aide ton enfant à apprécier l’aubergine avec cette recette croustillante et fondante à la fois Servir avec: Une sauce pour tremper Allergènes : Gluten, oeuf Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation des aubergines panées: Peler ou laver l’aubergine et la découper en rondelles d’environ 1cm d’épaisseur. Déposer les rondelles sur
Aubergines panées Lire la suite »
Invite ton enfant à t’accompagner en cuisine pour préparer ces adorables petites fleurs de courgette Alternative: Tu peux en faire une version sucrée avec des lamelles de pomme et de la confiture Allergènes : Lait, gluten Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation des fleurs de courgette: Commencer par peler la
Fleurs de courgette Lire la suite »
Tout-petits: Servir le risotto en forme de boulettes pour les enfants qui ne maitrisent pas encore la cuillère Servir avec : Un légume et une protéine si besoin Allergènes : Lait Difficulté : Facile Durée : 20 minutes Moment : Midi, soir Préparation du risotto aux asperges: Laver les asperges et les couper en petits morceaux.
Risotto aux asperges Lire la suite »
Ces petits crumbles au doux goût d’été sont une excellente manière de découvrir la tomate cerise en famille Allergènes : Lait, gluten Difficulté : Moyenne Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation des crumbles aux tomates cerise: Commencer par hacher l’ail et l’oignon et les faire dorer quelques minutes dans l’huile d olive. Pendant
Crumble aux tomates cerise Lire la suite »
