Les bâtonnets de poisson pané préférés de ton enfant… en version maison et super facile à réaliser! Note: Choisir un filet ou pavé de poisson plutôt épais La recette peut être réalisée avec n’importe quel poisson Alternatives: Pour la découverte, ajouter du persil haché (ou d’autres herbes aromatiques) à la chapelure Pour encore plus de […]
Bâtonnets de poisson pané maison Lire la suite »
Ton enfant raffole des croques monsieurs? Profites-en et ajoutes-y une petite touche de vert pour la découverte du brocoli! Alternatives: Ajouter une tranche de jambon dans le croque-monsier Préparer à l’avance: Hacher le brocoli Allergènes : Oeuf, lait, gluten Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Soir Préparation des croques monsieur: Commencer par hacher
Croque-monsieur au brocoli Lire la suite »
Sers ces wraps avec la garinture préférée de ta famille: jambon, fromage, mousse de thon, houmous, crudités, fromage frais, etc.. Note: Les wraps de lentilles sont plus fragiles que des crêpes normales, attention donc à les manipuler avec son pendant la cuisson. En refroidissant ils prennent de la consistance Allergènes : aucun Difficulté : Facile
Wraps de lentilles Lire la suite »
Tu cherches des idées pour servir les légumineuses? Les présenter sous forme de burgers ou galettes est une option qui plaît souvent aux enfants, à manger avec les main et même tremper dans une sauce Servir avec: Une céréale et un légume (ici semoule et haricots sautés à l’ail) Préparer à l’avance: Préparer et former
Burgers de pois-chiches Lire la suite »
Des cookies à bases de légumineuses? On dit ouiiiiiiii! Leur texture est si douce et fondante que tu ne pourras plus t’en passer! Note: Ces cookies sont très peu sucrés, si ta famille est habituée à des goûts plus doux n’hésite pas à ajouter 1 à 2 cuillérées de miel au mélange (miel pas avant
Cookies chocolat et haricots rouges Lire la suite »
Barres pomme-cannelle Pour des goûters complets et originaux, ces barres super rapides à préparer et pratiques à emporter partout seront ton meilleur allié! Note: Cette recette étant peu sucrée, tu peux ajouter 1 à 2 cuillérées de sucre ou miel si vous êtes habitués à des saveurs très douces Conservation: Jusqu’à 3 jours au frigo
Barres pomme-cannelle Lire la suite »
Ces petites galettes à déguster avec les doigts vont te permettre de servir le millet et la courgette de manière originale et gourmande à ton enfant Note: 100g de millet cuit = 27g de millet cru Préparer à l’avance: Râper la courgette et cuire le millet Servir avec: Une sauce pour tremper Allergènes : Gluten,
Galettes de millet aux courgettes Lire la suite »
Cette recette facile et rapide à réaliser va t’aider à faire découvrir les légumes d’une autre manière à ton enfant! Servir avec: Un féculent et un fruit ou légume Enfant sélectif: Mixer les légumes avant de les mélanger avec les oeufs Préparer à l’avance: Découper et cuire les légumes Alternatives: Utiliser d’autres légumes  Allergènes
Petits flans aux légumes Lire la suite »
Aide ton enfant à découvrir et apprécier le brocoli avec ces petites croquettes gourmandes qu’il/elle pourra manger à la main Enfant sélectif: Blanchir le brocoli quelques minutes puis le passer au mixeur avec l’oeuf avant d’ajouter la poudre d’amande pour une texture plus fondante Préparer à l’avance: Hacher le brocoli Allergènes : Lait, fruits Ã
Croquettes de brocoli Lire la suite »
Ces petites bouchées sont une excellente manière de servir les lentilles aux plus petits qui ne parviennent pas encore à les attrapper à la cuillèreUn plat complet et amusant, à manger avec les doigts! Allergènes : Lait Difficulté : Facile Durée : 20 minutes Moment : Midi, soir Préparation des bouchées de lentilles: Commencer par peler
Bouchées de lentilles aux carottes Lire la suite »
